A Rampart Cégcsoport bővülő csapatába új munkaerőt keresünk Konyhafőnök/Séf pozíció betöltésére a 13. kerületben újonnan nyíló kantinunkba.
Munkavégzés helye: 1134 Budapest, Váci út 17.
Nyitás várható időpontja: 2026. március közepe
Heti fix 5 nap munkavégzés várható hétfőtől péntekig.

Főbb feladatok, munkák:
• melegkonyha vezetése
• dolgozók beosztásának elkészítése
• a konyhai munkát körültekintően tervezi meg a várható forgalom ismeretében, az ehhez szükséges erőforrásokat (emberi erőforrás, anyag- és eszközszükséglet) biztosítja, ennek érdekében elkészíti az anyag- és árurendeléseket
• elkészíti a konyhai receptúrákat, kalkulációkat, folyamatosan naprakészen tartja, felülvizsgálja azokat
• előkészíti a havi anyagleltárakat, felülvizsgálja a készletértékeket a leltárrögzítés előtt
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben is
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása

Az álláshoz tartozó elvárások:
• minimum 2-3 év szakmai vezetői tapasztalat
• szakács képesítés
• konyhai gépek és berendezések ismerete
• problémamegoldó készség
• vendégcentrikus hozzáállás
• precizitás, pontosság, rugalmasság, megbízhatóság, igényesség

Amit kínálunk:
• nettó 650 000 Ft/ hó bérezés
• mindig pontosan érkező havi utalásos fizetés
• 8 órás bejelentett munkaviszony
• fizetett szabadság és betegszabadság
• előre látható, tervezhető beosztás
• stabil, piacvezető vállalat
• segítőkész vezetés, szakmai fejlődési lehetőség
• ingyenes személyzeti étkezés (napi meleg étkezés)
• Budapesten kívüli munkába járás támogatása